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《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》國標發(fā)布
2008/10/10 10:59:13
國家質檢總局、國家標準化管理委員會10月7日批準發(fā)布《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》(GB/T 22388-2008)國家標準,標準自發(fā)布之日起實施。標準文本已在國家質檢總局三鹿嬰幼兒奶粉重大安全事故應急處置工作專題網(wǎng)站和國家標準化管理委員會網(wǎng)站公布。
據(jù)了解,三鹿嬰幼兒奶粉事件發(fā)生后,由中國疾病預防控制中心、中國檢驗檢疫科學研究院、國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心、上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院等單位緊急組成了標準起草工作組,在《乳與乳制品中非蛋白氮含量的測定》、《植物源產(chǎn)品中三聚氰胺的測定》等現(xiàn)有國家標準的基礎上,參考美國食品藥品管理局(FDA)和美國食品化學品法典(FCC)三聚氰胺檢測方法,開展了原料乳與乳制品中三聚氰胺的檢測方法研究,制定了該標準。
標準規(guī)定了高效液相色譜法、氣相色譜—質譜聯(lián)用法、液相色譜—質譜/質譜法3種方法為三聚氰胺的檢測方法,檢測定量限分別為2毫克/千克、0.05毫克/千克和0.01毫克/千克。標準適用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量測定。檢測時,根據(jù)被檢測對象與其限量值的規(guī)定,選用與其相適應的檢測方法。