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2017/2/27 11:02:03
為切實加強學校衛(wèi)生安全工作,有效預防常見病、食物中毒的發(fā)生;正確開展兒童青少年合理膳食工作,保護學校師生身體健康和兒童青少年健康成長。夾江縣疾控中心衛(wèi)生科于2017年2月17日-23日對夾江縣城區(qū)部分學校進行了衛(wèi)生采樣監(jiān)測檢查和兒童青少年合理膳食營養(yǎng)指導,現(xiàn)情況匯總如下:
一、夾江縣疾控中心開展學校衛(wèi)生監(jiān)測情況
中心衛(wèi)生科成立衛(wèi)生監(jiān)測小組,采取查閱資料、現(xiàn)場隨機抽查相結合的方式,對夾江縣城區(qū)17個學校(托幼機構)進行了全面督導。督導的重點主要內(nèi)容是生活飲用水衛(wèi)生、餐飲具消毒衛(wèi)生情況、人群合理膳食開展情況等,填寫常見病防治督導記錄和人群合理膳食指導記錄共計32份。同時對學校食堂進行餐飲具消毒效果進行衛(wèi)生消毒采樣檢測,監(jiān)測中小學、幼兒園共16所,共計采集餐飲具樣品采集310件,同時對各個學校的食堂人員進行了消毒技術指導。

二、兒童青少年合理膳食營養(yǎng)指導
兒童青少年是身體發(fā)育成長的關鍵期,正確的平衡膳食可以更好地促進兒童青少年的健康成長。夾江縣疾控中心衛(wèi)生科按照《中國居民膳食指南》2016和《中國學齡兒童膳食指南(2016)編制了相關宣傳資料并發(fā)放,累計發(fā)放60余份。

在督導過程中,夾江縣疾控中心王道海主管醫(yī)師向各個學校相關負責人和食堂負責人詳細介紹了什么是合理的營養(yǎng)以及給兒童青少年配餐要點,以及制定食譜的依據(jù),如何編制每周食譜、分配每日營養(yǎng)以促進兒童青少年營養(yǎng)的全面均衡等。相關學校負責人對夾江縣疾控中心開展合理膳食工作表示滿意和支持,并積極表示會做好這項工作,讓兒童青少年吃的豐富、吃的營養(yǎng),健康成長。
