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2017/8/3 14:29:38
健康是促進(jìn)人類全面發(fā)展的必然要求。雖然我國(guó)人民的健康水平顯著提高,但依然面臨著心腦血管疾病、惡性腫瘤、糖尿病和慢性呼吸系統(tǒng)疾病等慢性病帶來(lái)的挑戰(zhàn)。那些可防可控的慢性病危險(xiǎn)因素,如吸煙、過(guò)量飲酒、身體活動(dòng)不足和膳食不合理等不健康生活方式仍未得到有效控制。
為了繼續(xù)推進(jìn)全民共同踐行健康生活方式、有效防控慢性病、切實(shí)提高人民健康水平,在全民健康生活方式行動(dòng)2007-2015年第一階段工作基礎(chǔ)上,國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委疾控局、全國(guó)愛(ài)衛(wèi)辦、中國(guó)疾控中心將開(kāi)展2016-2025年第二階段全民健康生活方式行動(dòng)。第二階段活動(dòng)仍以“和諧我生活,健康中國(guó)人”為主題,將在社會(huì)各界的共同努力下,積極倡導(dǎo)健康生活方式理念,使全民健康素養(yǎng)不斷提升、健康技能不斷普及、健康行動(dòng)不斷推廣。為此,我們向全社會(huì)發(fā)出八條倡議:
一、樹(shù)立健康意識(shí),我的健康我做主。
二、學(xué)習(xí)和傳播科學(xué)的健康理念與知識(shí)。
三、從我做起“三減”,減鹽、減油、減糖;力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“三健”,健康口腔、健康體重、健康骨骼。
四、推薦膳食指南,少鹽少油少糖,戒煙限酒,健康體重。
五、注意口腔衛(wèi)生,定期檢查,健康口腔。
六、吃動(dòng)平衡,貴在堅(jiān)持,適宜運(yùn)動(dòng),健康骨骼。
七、自我調(diào)節(jié),良好心態(tài),靜心處事,誠(chéng)心待人。
八、積極參與每年9月1日全民健康生活方式日活動(dòng)。
讓我們攜手共進(jìn),人人養(yǎng)成健康生活方式,個(gè)個(gè)擁有健全的人格、健康的心態(tài)、健壯的體魄,爭(zhēng)做健康中國(guó)的形象大使!
附:“三減三健”釋議
三減:減鹽、減油、減糖;
三?。?/span>健康口腔、健康體重、健康骨骼。
“全民健康生活方式行動(dòng)”是在2007年9月1日,由疾病預(yù)防控制局、全國(guó)愛(ài)衛(wèi)辦和中國(guó)疾病預(yù)防控制中心共同發(fā)起,該行動(dòng)堅(jiān)持政府主導(dǎo)、部門協(xié)作、動(dòng)員社會(huì)、全民參與,以“和諧我生活,健康中國(guó)人”為主題,以“我行動(dòng),我健康,我快樂(lè)”為口號(hào),倡導(dǎo)和傳播健康生活方式理念,推廣技術(shù)措施和支持工具,開(kāi)展各種全民參與活動(dòng)。
■減鹽行動(dòng)
高鹽飲食的健康危害:食鹽攝入過(guò)多可使血壓升高,發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。吃鹽過(guò)多還可增加胃病、骨質(zhì)疏松、肥胖等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
食鹽推薦攝入量:成人每人每天食鹽攝入量不超過(guò)6克,2-3歲幼兒攝入量不超過(guò)2克,4-6歲幼兒不超過(guò)3克,7-10歲兒童不超過(guò)4克,65歲以上老年人應(yīng)不超過(guò)5克。
少放鹽,正確使用定量鹽勺。烹飪食品時(shí)應(yīng)少放鹽,少放5%-10%并不會(huì)影響菜的口味兒。建議使用定量鹽勺控制放鹽量。
用其他調(diào)味品代替鹽。嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味,也可用無(wú)鹽混合調(diào)味料,減少對(duì)咸味兒的關(guān)注。
少吃咸菜。少吃榨菜、咸菜和醬制食物,或選擇低鹽榨菜。
少吃高鹽包裝食品。熟食肉類或午餐肉、香腸和罐頭食品的鈉鹽含量很高,應(yīng)選擇新鮮的肉類、海鮮和蛋類,不吃或少吃那些添加了食鹽的加工食品和罐頭食品。
逐漸減少鈉鹽的攝入量。減鹽需要一步步來(lái),讓味蕾感受和適應(yīng)不同食物的自然風(fēng)味,對(duì)咸味的需求會(huì)隨著時(shí)間的推移逐漸降低。
閱讀營(yíng)養(yǎng)成分表。在購(gòu)買食品時(shí),閱讀營(yíng)養(yǎng)成分表,盡可能購(gòu)買鈉鹽含量較低的包裝食品和罐裝食品,和選擇標(biāo)有“低鹽”、“少鹽”或“無(wú)鹽”的食品。
在外出就餐時(shí)選擇低鹽食品。盡可能減少外出就餐,在外就餐時(shí)主動(dòng)要求餐館少放鹽。
■減油行動(dòng)
▲油攝入過(guò)多的危害:高脂肪、高膽固醇膳食(包括攝入過(guò)多的烹調(diào)油和動(dòng)物脂肪)是高脂血癥的危險(xiǎn)因素。長(zhǎng)期血脂異??梢鹬靖巍?dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中、腎動(dòng)脈硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖發(fā)生的主要原因,而肥胖是糖尿病、高血壓、血脂異常、動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。
▲油攝入量標(biāo)準(zhǔn):成人每人每天烹調(diào)用油量不超過(guò)25-30克。
選擇有利于健康的烹調(diào)方法:烹調(diào)食物時(shí)盡可能不用烹調(diào)油或用很少量烹調(diào)油的方法,如蒸、煮、燉、燜、水滑熘、拌、急火快炒等。
▲用煎代替炸。用煎的方法代替炸可減少烹調(diào)油的攝入。
▲使用控油壺,減少油攝入。把全家每天應(yīng)該食用的烹調(diào)油倒入控油壺,炒菜用油均從控油壺中取用。
▲少吃油炸食品。少吃或不吃油炸食品,如炸雞腿、炸薯?xiàng)l、炸雞翅、油條油餅等。
▲盡量不用動(dòng)物性脂肪炒菜做飯。
▲吃多種植物油。
▲不喝菜湯。
■減糖行動(dòng)
●添加糖是指什么?添加糖是指包括由生產(chǎn)商、廚師或消費(fèi)者在食品中添加的單糖和雙糖以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁或濃縮果汁中的糖分。
●添加糖的危害:飲食中的糖是齲齒最重要的危險(xiǎn)因素;添加糖與飲食質(zhì)量不佳、肥胖和慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。攝入添加糖,尤其是通過(guò)飲用含糖飲料攝入添加糖會(huì)增加總能量攝入,可能會(huì)降低其他營(yíng)養(yǎng)食品的攝入,造成膳食不平衡,導(dǎo)致體重增加,并加劇慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)。
●添加糖的推薦攝入量:每人每天添加糖攝入量不超過(guò)50g,最好控制在25g以下。
●多喝白開(kāi)水,不喝或少喝含糖飲料。果汁飲料、碳酸飲料中含糖多,每100ml含糖飲料中平均含有添加糖7g。日常生活中應(yīng)該多喝白開(kāi)水,不喝或少喝含糖飲料。
●減少吃高糖食物的次數(shù)。一些食品在加工時(shí)也會(huì)添加很多糖,如餅干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點(diǎn)、蜜餞、果醬等,應(yīng)減少這些食物的攝入頻率。
●外出就餐時(shí)注意減少糖攝入。餐館里的很多菜品均使用了較多的糖,因此外出就餐時(shí),應(yīng)適量選擇這些菜品。
●烹調(diào)食物時(shí)少放糖。烹調(diào)菜肴時(shí)應(yīng)少放糖,或者嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味以取代糖,以減少味蕾對(duì)甜味兒的關(guān)注。
●嬰幼兒食品無(wú)需添加糖。嬰幼兒應(yīng)以喝白開(kāi)水為主,如喝果汁,請(qǐng)喝鮮榨汁,不要額外添加糖。
■“健康口腔”行動(dòng)
★口腔健康是指牙齒清潔、無(wú)齲齒、無(wú)痛感,牙齦顏色正常、無(wú)出血現(xiàn)象。
★每天早晨起床后、晚上睡覺(jué)前分別刷牙1次。睡前刷牙更重要。
★成年人每年至少進(jìn)行一次口腔檢查。
★家長(zhǎng)應(yīng)幫助或監(jiān)督6歲以下兒童刷牙。
★使用含氟牙膏是安全、有效的防齲措施,提倡使用含氟牙膏刷牙的好習(xí)慣。
★餐后、食用零食、飲用碳酸飲料后,應(yīng)及時(shí)用清水漱口,清除食物殘?jiān)?/span>
★減少吃糖次數(shù),少喝碳酸飲料。餅干、冰激凌、蛋糕、巧克力等含糖量高或粘度大的食物容易引起齲病,應(yīng)減少攝入頻率。
★兒童易患齲齒且進(jìn)展較快,應(yīng)每半年進(jìn)行一次口腔檢查。
■“健康體重”行動(dòng)
◆各個(gè)年齡段人群都應(yīng)該堅(jiān)持天天運(yùn)動(dòng)、維持能量平衡、保持健康體重。體重過(guò)低和過(guò)高均易增加疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
◆定期測(cè)量體重指數(shù)(BMI),維持健康體重。
體重指數(shù)(BMI):BMI(Kg/m)=體重(㎏)/身高(m)
18歲及以上成年人體重指數(shù)(BMI)<18.5為體重過(guò)低;18.5≤BMI<24為體重正常;24≤BMI<28為超重;BMI≥28為肥胖。
◆通過(guò)合理飲食與科學(xué)運(yùn)動(dòng)即可保持健康體重。
◆食物多樣化,鼓勵(lì)攝入以復(fù)合碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的低能量、低脂肪、低糖、低鹽并富含微量元素和維生素的膳食。堅(jiān)持規(guī)律飲食,切忌暴飲暴食。
◆推薦每周應(yīng)至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動(dòng),累計(jì)150分鐘以上;堅(jiān)持日常身體運(yùn)動(dòng),平均每天主動(dòng)身體活動(dòng)6000步;盡量減少久坐時(shí)間,每小時(shí)起來(lái)動(dòng)一動(dòng)。
◆超重肥胖者應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持減重計(jì)劃,速度不宜過(guò)快。
◆兒童青少年應(yīng)從小養(yǎng)成合理飲食、規(guī)律運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。兒童青少年肥胖不僅會(huì)影響其身心健康,還會(huì)增加其成年后的肥胖風(fēng)險(xiǎn)。兒童肥胖治療的方法主要為飲食控制、行為修正和運(yùn)動(dòng)指導(dǎo),飲食控制目的在于降低能量攝入,不宜過(guò)度飲食。
◆老年人運(yùn)動(dòng)要量力而行,選擇適宜活動(dòng),建議每周堅(jiān)持至少3次平衡能力鍛煉和預(yù)防跌倒能力的活動(dòng),適量進(jìn)行增加肌肉訓(xùn)練。
■“健康骨骼”行動(dòng)
◎骨質(zhì)疏松癥是以骨強(qiáng)度下降,導(dǎo)致骨折危險(xiǎn)性升高為特征的全身性骨骼疾病。
◎骨質(zhì)疏松癥的嚴(yán)重并發(fā)癥是骨折,骨折及其引發(fā)的多重并發(fā)癥嚴(yán)重影響老年人的生活質(zhì)量,骨質(zhì)疏松癥是可防可治的慢性病。
◎人的各個(gè)年齡階段都應(yīng)該注重骨質(zhì)疏松的預(yù)防,嬰幼兒和年輕人的生活方式都與成年后骨質(zhì)疏松的發(fā)生有密切關(guān)系。
◎富含鈣、低鹽和適量蛋白質(zhì)的均衡飲食對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有益。
◎平均每天至少20分鐘日照。充足的光照會(huì)促進(jìn)維生素D的生成,維生素D對(duì)鈣質(zhì)吸收起到非常關(guān)鍵的作用。
◎適量運(yùn)動(dòng)能夠起到提高骨強(qiáng)度的作用。
◎老年人90%以上的骨折由跌倒引起,預(yù)防跌倒十分重要。
◎不嗜煙。
◎不過(guò)量飲酒。每日飲酒量應(yīng)當(dāng)控制在標(biāo)準(zhǔn)啤酒570ml、白酒60ml、葡萄酒240ml或開(kāi)胃酒120ml之內(nèi)。
◎高危人群應(yīng)當(dāng)盡早到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行骨質(zhì)疏松檢測(cè)。